يقع مطعم إيبيسوبا إتشيجن شينجوكو في نهاية محطة طوكيو لمترو الأنفاق، ويٌعدّ أحد المطاعم التي تتميّز في إعداد طبق رامين الجمبري الياباني، كما وتضمّ قائمة الطعام الخاصّة به العديد من المأكولات اليابانية الأخرى مثل الرامين والنودلز بأنواعه.