از شهرهای باستانی است که در زمان فتح مصر توسط مسلمانان تأسیس شده است، یاقوت حموی در معجم البلدان از آن یاد کرده و گفته است: جیزه در زبان عربی به معنای دره یعنی بهترین مکان است. در آن جیزه در شمال مصر و بین رود نیل در شرق و صحرای غربی در غرب قرار دارد و از نظر مساحت و جمعیت یکی از بزرگترین شهرهای مصر است. استان جیزه یکی از استان های مهم استراتژیک به حساب می آید زیرا مصر علیا را به مصر سفلی متصل می کند همچنین تنها ورودی استان فیوم به حساب می آید و دارای جاده بیابانی برای استان اسکندریه است و همچنین یک استان بسیار باستانی و جابجایی گردشگران در آنجا است. به دلیل وجود مجلل ترین هتل ها و مغازه هایی که به گردشگران انواع سوغاتی می فروشند بسیار فعال است. این یکی از شهرهایی است که دارای جاذبه های گردشگری بسیاری است که بازدیدکنندگان را از سراسر جهان به خود جذب می کند، از جمله بناهای تاریخی معروف مصر، یعنی اهرام و ابوالهول و موزه های بسیاری. علاوه بر گردشگری باستان شناسی، گردشگری پزشکی، تفریحی و تاریخی نیز وجود دارد.